Todo lo que necesita saber sobre los pedidos en autoservicio

Nuestra sociedad se ha vuelto dependiente de la tecnología para mejorar nuestras vidas. Ya sea comprando por Internet o pidiendo comida para llevar mediante una aplicación, la tecnología que tenemos a nuestro alcance nos facilita las cosas. Tradicionalmente, las empresas de hostelería tardaban en adoptar soluciones digitales, pero todo cambió cuando los frecuentes cierres de locales y las pérdidas de personal durante la pandemia llevaron a muchas empresas de hostelería a integrar una tecnología que, literalmente, les salvó el pellejo. Dos años después, EHL Insights declara que los sistemas de pedidos de autoservicio con códigos QR son imprescindibles para las empresas de hostelería. Si no está familiarizado con esta tecnología, en esta entrada del blog encontrará todo lo que necesita saber sobre los pedidos de autoservicio. 

¿Qué es el autoservicio?

La tecnología de autoservicio puede ser un sistema independiente o integrarse en un sistema de gestión de la hostelería ya existente, para ofrecer a los clientes un método de pedido directo e ininterrumpido desde su mesa. Los clientes utilizarán su dispositivo inteligente para escanear un código QR colocado en la mesa, y aparecerá un menú en el que podrán seleccionar la comida y la bebida y pagar en su dispositivo. Los clientes sólo tienen que dedicar unos instantes a hacer el pedido. Con el autoservicio YOOLOX, puede guardar los favoritos de los clientes para ofrecerles un servicio personalizado que fomente la fidelidad y la experiencia de los clientes. 

¿Por qué necesita el autoservicio?

Para las empresas de hostelería, la experiencia del cliente es el centro de su actividad. Cuantas más críticas favorables reciba, más clientes tendrá. Pues bien, para ganarse una reputación increíble, tendrá que ofrecer un servicio de primera. El pedido en autoservicio elimina los agravios que pueden producirse si un camarero ha dejado a su cliente impaciente esperando para hacer su pedido o un cliente ansioso no quiere dejar sus pertenencias en su mesa para pedir en el mostrador. Con el autoservicio, los clientes toman el control de sus pedidos, de modo que si un cliente se queda con ganas de más, simplemente puede hacer otro pedido sin tener que pensarlo ni un segundo. Los pedidos en autoservicio impulsan las ventas, aumentan la tasa de retención y mejoran la experiencia de los clientes. 

¿Cuándo debería empezar a utilizar el autoservicio?

Si todavía no utiliza el autoservicio en su establecimiento de hostelería, ahora es el momento. Al no tener contacto, los pedidos en autoservicio proporcionan experiencias seguras e higiénicas a los usuarios, lo que ayudó a los negocios de hostelería a permanecer abiertos en algunos momentos de la pandemia. Pero los pedidos en autoservicio no sólo ayudan a la hostelería a ser flexible, sino que también optimizan las operaciones y aumentan los ingresos, ya que la tecnología de autoservicio vende más eficazmente que el personal de espera. El autoservicio YOOLOX ofrece otras ventajas, como la obtención de información valiosa. Desde saber cuáles son sus platos más vendidos hasta conocer las horas más populares en las que los clientes visitan su local, los datos recogidos le ayudan a conocer mejor el comportamiento de los clientes, lo que tiene un valor incalculable para el crecimiento del negocio. 

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