3 mejores herramientas para medir el NPS en un restaurante

Para los restaurantes, el Net Promoter Score (N PS) es una de las métricas más importantes utilizadas para predecir el crecimiento del negocio. El NPS está directamente relacionado con la fidelidad de los clientes; cuanto mejor califique un cliente a su restaurante, más probable será que vuelva y lo recomiende a otros. Y aunque el marketing es importante, no hay nada mejor que tener una buena reputación. Según un informe de Nielson, las recomendaciones boca a boca de amigos y familiares son las formas de publicidad más fiables. El NPS se mide recogiendo las opiniones de los clientes y consiste en una sola pregunta: ¿Con qué probabilidad recomendaría un cliente su restaurante a su amigo o colega? Los clientes deben elegir un número entre 1 y 10. Cuanto más alto sea el número, mejor: un número entre 9 y 10 es excelente, mientras que un número inferior a 6 indica que sus clientes están insatisfechos con su servicio y es poco probable que vuelvan. Como el NPS se utiliza para predecir el éxito del negocio, lo ideal es recoger este tipo de comentarios de los clientes con regularidad. En esta entrada del blog, compartiremos las 3 mejores herramientas para medir el NPS en un restaurante.

Medir el NPS con encuestas

Es fácil configurar encuestas en páginas web para recoger NPS, utilizando herramientas como Hotjar -para incrustar encuestas en páginas web- o Delighted -para enviar un sistema de valoración en un correo electrónico-. Si recibes correos electrónicos de clientes a través de tu sistema de reservas online, puedes pedirles su opinión configurando correos electrónicos automáticos que se envíen justo después de que tus clientes abandonen el local. Para conocer mejor la experiencia de los clientes, puedes hacer un seguimiento con más preguntas a través de una encuesta larga. Esto le ayudará a saber qué mejoras debería hacer para mejorar la experiencia de los clientes. Tanto si ha configurado correos electrónicos automatizados como si ha pedido a sus clientes que visiten su sitio web y dejen sus comentarios, el hecho es que sus clientes realizarán esta tarea (si es que lo hacen) mucho después de haber visitado su local. Esto se traduce en una baja tasa de respuesta con resultados limitados. Tampoco será valiosa para predecir el crecimiento de su negocio o entender la satisfacción de los clientes. 

Medir el NPS con dispositivos inteligentes

Para recibir un mayor volumen de opiniones de calidad de los clientes, la solución pasa por plantear la pregunta de NPS en tiempo real. Uno de los métodos consiste en implementar la tecnología en sus operaciones, por ejemplo, las carpetas de facturas para tomar el pago. La empresa de carpetas de facturas Foodtable afirma que el 90% de los clientes responden a las preguntas de su encuesta, que se formulan justo antes de que el cliente pague su factura. Sin embargo, pedir que el cliente pague su factura y dé su opinión puede ser demasiado. Como no hay una recompensa instantánea para su cliente, el botón "saltar" podría ser una opción demasiado fácil para ellos. Es probable que su cliente esté listo para pagar y abandonar su local en este momento. Mientras que recibir comentarios procesables en tiempo real de los clientes a través de dispositivos inteligentes conduce a altas tasas de respuesta, la desventaja de utilizar estas herramientas para recoger los comentarios de los clientes incluye el mantenimiento necesario para utilizar múltiples dispositivos, que no siempre son fiables.  

Mide el NPS al instante con YOOLOX

Para los restaurantes, recibir comentarios positivos es absolutamente fundamental para el crecimiento del negocio. Aunque el NPS es un concepto sencillo, responder a una pregunta es mucho más fácil que dedicar cinco minutos a responder a varias preguntas. Por otra parte, uno de los retos es animar a los clientes a actuar y dar su opinión. A veces esto requiere un incentivo. Con YOOLOX, puedes intercambiar las opiniones de los clientes por una sesión de carga inalámbrica. Su cliente sólo tiene que escanear el código QR y responder a la pregunta NPS, antes de colocar su teléfono en la mesa para cargarlo. Al instante habrás recogido las opiniones de los clientes en tu panel de información. Si quieres hacer un seguimiento de las preguntas, puedes configurar preguntas activadas por eventos para hacer a los clientes las preguntas adecuadas en el momento oportuno. 

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